Publikationen
Herausgeberschaft
Hofmeister, Wernfried; Schwinghammer, Ylva (Hrsg.): Literatur-Erlebnisse zwischen Mittelalter und Gegenwart. Aktuelle didaktische Konzepte und Reflexionen zur Vermittlung deutschsprachiger Texte. Frankfurt am Main: Peter Lang 2015. (= Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit 9).
Monographien
Nahrhaftes Mittelalter: Ein Streifzug durch die Mittelalterküche. Graz 2026.
[mit Johanna Damberger; Wolfgang Holanik; Magdalena Laura Halb und Lisa Glänzer] Nahrhaftes Mittelalter – Historische Kulinarik zwischen Orient und Okzident. Graz: Unipress 2021.
[mit Lisa Glänzer; Wolfgang Holanik; Andrea Hofmeister-Winter] Speisen auf Reisen. Das frühneuhochdeutsche Púch von den chósten und seine Wurzeln im lateinischen Liber de ferculis und im arabischen Minhādj al-bayān in synoptischer Edition mit Übersetzung und überlieferungskritischem Kommentar. Graz. Unipress Graz Verlag. 2019. (= Grazer mediävistische Schriften: Quellen und Studien 2)
Das Mittelalter als Faszinosum oder Marginalie? Länderübergreifende Erhebungen, Analysen und Vorschläge zur Weiterentwicklung der Mittelalterdidaktik. Frankfurt am Main: Peter Lang 2013. (= Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit 7).
Rittergeschichten für die Klein(st)en. Die Welt des Mittelalters im aktuellen deutschsprachigen Kinderbuch. Frankfurt am Main: Peter Lang 2010. (= Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit 4).
Unselbstständige Publikationen
A Matter of Life and Death: Todesprognostik in der mittelalterlichen Medizinliteratur. In: Romedio Schmitz-Esser und Katharina Zeppezauer-Wachauer (Hrsg.): Death Matters – Dead Matter. Materialität und Immaterialität des Todes im Mittelalter.Berlin: Peter Lang 2023. (=Beihefte zur Mediävistik 28)
Zur medizinischen Verwendung von Honig im Mittelalter am Beispiel des Admonter Bartholomäus. In: Gerhard Ammerer (Hrsg.): Sammelband „Bienen und Honig“. Studienverlag Salzburg 2023.
[mit Zeppezauer-Wachauer, Katharina]: Auf den Spuren mittelalterlicher Kaugummis. In: Sacha Szabo (Hrsg.): Bubble Gum Studies: Der Kaugummi als Kulturträger. Marburg: Büchner 2020. (=Archäologie des Vergnügens 2).
Von der mittelalterlichen Bibliothek zum virtuellen Lernort. Ausgewählte Seckauer Handschriften als Grundlage schultauglicher digitaler Editionen. In: Thomas Csanády, Erich Renhart (Hg.): Libri Seccovienses. Studien zur Bibliothek des Augustiner Chorherrenstiftes Seckau. Graz: Unipress Graz. 2018. 251-265.
Öffentliche Lernorte in historischer Literaturlandschaft. Die Steirischen Literaturpfade des Mittelalters und die Ausstellung #dichterleben als bildungstouristisches Netzwerkprojekt zur Literaturvermittlung. In: Christine Ott, Dieter Wrobel (Hg.): Öffentliche Literaturvermittlung. Berlin. ESV. 2018. 243-259.
Ulrich von Liechtenstein im Arbeitskoffer zu den Steirischen Literaturpfaden des Mittelalters: Der mittelhochdeutsche Frauendienst als Grundlage integrativer, fächerverbindender, themen- und projektorientierter Unterrichtsschwerpunkte. In: Goller, Detlef, Hufnagel, Sabrina; Brähler-Körner, Isabella (Hrsg.): Helden in der Schule. (Sammelband zur Tagung ‚Helden in der Schule‘ vom 10-12.10.2014). Bamberg: University of Bamberg Press. S. 121-136.
Mit Schneider, Gerlinde: swer so(e) gehoer gelese daz puech. Die deutschsprachige Marginalüberlieferung der Seckauer Margaretenlegende aus der Grazer Handschrift UB, Ms. 781 als Grundlage einer revisionssensiblen, lernerorientierten Digitalen Edition. In: Wernfried Hofmeister, Andrea Hofmeister-Winter (Hg.): Textrevisionen. Beiträge der Internationalen Fachtagung der Arbeitsgemeinschaft für germanistische Edition, Graz, 17. bis 20. Februar 2016. Tübingen. De Gruyter. 2017. 19-32.
Empirische Erhebungen und praktische Erfahrungen zum Umgang mit älterer deutscher Literatur und Sprache im Unterricht – Eine vorläufige Bestandsaufnahme. In: Seelbach, Sabine; Zaminger, Gerhild: Sehnsuchtsort Mittelalter. Informationen zur Deutschdidaktik: Zeitschrift für den Deutschunterricht in Wissenschaft und Schule. 40,3. Sonderheft 2016. Innsbruck: Studienverlag. S.31-49.
Literarisches Lernen anhand älterer deutscher Texte – Sprachhistorische Differenzqualität als Chance für den Wissenserwerb. In: Möbius, Thomas; Steinmetz, Michael: Wissen und literarisches Lernen. Grundlegende theoretische und didaktische Aspekte. Frankfurt am Main: Peter Lang 2016. S.155-164. (=Positionen der Deutschdidaktik. Theorie und Empirie 4)
Teilnehmende Beobachtung. In: Boelmann, Jan (Hrsg.): Empirische Erhebungs- und Auswertungsverfahren in der deutschdidaktischen Forschung. Baltmannsweiler: Schneider Verlag Hohengehren 2016. S.167-179.
Alte Sprache – schwere Sprache? Empirische Erhebungen und praktische Erfahrungen zum Einsatz mittel- und frühneuhochdeutscher Texte im Unterricht. In: Literatur-Erlebnisse zwischen Mittelalter und Gegenwart. Aktuelle didaktische Konzepte und Reflexionen zur Vermittlung deutschsprachiger Texte. S. 147–173.
Schwinghammer, Ylva et. al.: Das Sparkling Science Projekt Arbeitskoffer zu den Steirischen Literaturpfaden des Mittelalters: Die Welt des Mittelalters als Ausgangspunkt für regionale und digitale Literaturerlebnisse. In: Literatur-Erlebnisse zwischen Mittelalter und Gegenwart. Aktuelle didaktische Konzepte und Reflexionen zur Vermittlung deutschsprachiger Texte. S. 9–72.
Das Mittelalter als Faszinosum oder Marginalie? - Auszüge aus der länderübergreifenden Befragung von zukünftigen Lehrerinnen und Lehrern zum Thema 'Mittelalter im Deutschunterricht'. in: Nine Miedema, Andrea Sieber (Hrsg): Zurück zum Mittelalter. Neue Perspektiven für den Deutschunterricht. 2013, 195 - 216.
Ritterbuch - Bubenbuch? Neue Ritter(innen) in alten Rüstungen als Akteure einer geschlechtergerechten koedukativen Leseförderung. in: Ingrid Bennewitz, Andrea Schindler (Zentrum für Mittelalterstudien der Otto-Friedrich-Universität Bamberg) (Hrsg): Mittelalter im Kinder- und Jugendbuch. Akten der Tagung Bamberg 2010. 2012 (Bamberger interdisziplinäre Mittelalterstudien, 5), 137 - 153.
Vorträge
'Agens- und Patienswechsel' als rezepttypisches Merkmal? Erhebungen zu semantischen Rollen in medizinischen Texten am Beispiel des Bartholomäus. Sprachliche Faktur und Textlichkeit historischer Wissens- und Gebrauchsliteratur. Theoretische Grundlagen, methodische Annäherungen und Fallstudien. Wittenberg 29.08.2024.
Mors certa, hora incerta? Anleitungen zu Todesprognostik und Genesungsproben in mittelalterlichen Texten. Halle/Saale. 6.6.2024.
Ein Weihnachtsmahl im Hause Luther oder: Was von Armen Rittern, Mönchskuchen, Reformationsbrötchen und Nonnenfürzen übrigblieb. Vortrag anlässlich des Luther-Jubiläumsjahres. MLU Halle/Saale 2022.
Das puech tichtet ein maister? Zur deutschsprachigen Bartholomäus-Überlieferung. HWGL Kolloquium am 9.2.2022.
„Speisen auf Reisen“ – Die Rezepte des frühneuhochdeutschen Púch von den chósten in arabischen Quellen des 10. bis 15. Jahrhunderts. Gerichte mit Geschichte. Interdisziplinäre Fachtagung im Rahmen des Projekts „Nahrhaftes Mittelalter - Historische Kulinarik und Diätetik zwischen Orient und Okzident“, Karl-Franzens-Universität Graz. 19.‒21. September 2019.
Mit Zeppezauer-Wachauer, Katharina: Auf den Spuren mittelalterlicher Kaugummis zwischen Orient und Okzident. Gerichte mit Geschichte. Interdisziplinäre Fachtagung im Rahmen des Projekts „Nahrhaftes Mittelalter - Historische Kulinarik und Diätetik zwischen Orient und Okzident“, Karl-Franzens-Universität Graz. 19.‒21. September 2019.
A Matter of Life and Death: Prognosis on the Base of So-called ‘Death-Signs’ in Medieval Medical Literature. Session: Dead Matter - Death Matters II: (Non)-mortal remains. Leeds 2019.
Mit Holanik, Wolfgang: Die beiden Grazer Sparkling-Science-Projekte Arbeitskoffer zu den Steirischen Literaturpfaden des Mittelalters 3D und Nahrhaftes Mittelalter: Historische Kulinarik zwischen Orient & Okzident. Workshop IG Deutsche Fach- und Gebrauchstexte des Mittelalters und der frühen Neuzeit. Gießen, 24.-26.2.2019.
Ein Text für alle? Multi Level Encoding und Social Editing im Kontext zielgruppenorientierter Digitaler Editionen mittelalterlicher Texte. Digital Humanities Austria 2018. Empowering Researchers. Salzburg 29.11.-1.12.2018
Digitale Editionen als Chance für die schulische und außerschulische Vermittlung mittelalterliche Texte? Zu Möglichkeiten und Grenzen lernerorientierter digitaler Textausgaben. „Digitale Methoden und Objekte in Forschung und Vermittlung der mediävistischen Disziplinen“, Tagung der Bamberger Graduiertenschule für Mittelalterstudien, Bamberg, 08.-10. November 2018
Zur medizinischen Verwendung von Honig im Admonter Bartholomäus. Tagung „Bienen und Honig“ des Instituts für Gastrosophie Salzburg. Admont 30.09.2018.
Zur medizinhistorischen Einordnung von Ibn Jazlas Minhaj al-bayan (und des daraus hervorgehenden lateinischen/deutschen Kochbuchs). JMD-Treffen Deutsche Philologie des Mittelalters und der frühen Neuzeit.. Frauenchiemsee. 23.03.2018.
„Wir sprechen mittelalterlich!“ Regionale mittel- und frühneuhochdeutsche Texte als Grundlage für Sprachbetrachtungen im Deutschunterricht der Primar- und Sekundarstufe. Tagung Sprachgeschichte in der Schule. Mainz. 16.03.2018.
Die Ausstellung #dichterleben – Mittelalterliche ‚tweets‘ aus der Steiermark und Die Steirischen Literaturpfade des Mittelalters als außerschulische Lernorte. Steiermark-Kaleidoskop 15.11.2017.
Schwinghammer, Ylva; Schneider, Gerlinde; Galka, Selina: Möglichkeiten und Grenzen Digitaler Editionen im Kontext literarischen Lernens am Beispiel des Grazer didaktischen Textportals zur Literatur des Mittelalters. Tagung: Aus alten Texten Neues lernen? Auftaktsymposion zum Sparkling Science Projekt Arbeitskoffer zu den Steirischen Literaturpfaden 3D: Literatur- und Wissensvermittlung Graz. 15.12.2017.
sie tâten einander vil bekant / von schoener âventiure – Methodenmix und Medienverbund als Chance für umfangreiche mittelalterliche Texte im Deutschunterricht. Tagung: âventiure/Abenteuer − Literarisches Lernen mit mittelalterlichen und modernen Medienverbünden. Passau. 29.09.2017.
The Styrian Paths of Medieval Literature – An attempt of literary knowledge transfer in public and virtual space. Medieval Places – (Post)Modern Presences 32nd International Conference on Medievalism. Universität Salzburg. 16.07.2017.
Alte Texte neu entdeckt – Mittelalterliche Literatur im Fokus eines zeitgemäßen Deutschunterrichts. Im Rahmen der Reihe: Didaktische Dialoge. Pädagogische Hochschule Graz. 09.03.2017.
Der Arbeitskoffer zu den Steirischen Literaturpfaden des Mittelalters: Textzugänge für Lerner/innen – vom Wortschatz zum Wissensspeicher. Gastvortrag im mediävistischen Oberseminar der Otto-Friedrich-Universität Bamberg. 24.10.2016.
Sam er gedraiet wär aus holtz – Die bildhafte Dimension des Wortfeldes Holz in mittelalterlichen Texten. Tagung des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der frühen Neuzeit zum Thema Holz in der Vormoderne. Werk-Stoff, Wirk-Stoff, Kunst-Stoff. Krems. 30.09.2016.
Zwischen den Zeilen wie in einem offenen Buch lesen – Die sprachpädagogische Erschließung unserer ‚bildhaften‘ Alltagssprache im Rahmen der Grazer WortSchätze-Initiative. Gastvortrag im Hauptseminar Sprachkritik im Deutschunterricht am deutschdidaktischen Lehrstuhl der RTWH Aachen. 02.02.2016.
Literarisches Lernen anhand älterer deutscher Texte – Sprachhistorische Differenzqualität als Chance für den Wissenserwerb. Arbeitstagung Wissen und literarisches Lernen. Bad Rauischholzhausen, 27. und 28.11.2015.
Teilnehmende Beobachtung am Beispiel der Textverstehenserhebung des Projektes Arbeitskoffer zu den Steirischen Literaturpfaden des Mittelalters. Tagung Erhebungs- und Auswertungsverfahren in der Deutschdidaktik. PH Ludwigsburg. 8.9.2015
Die Herausforderung mittelalterlicher Text im Unterricht am Beispiel des 'Soliloquiums Mariae cum Jhesu' von Andreas Kurzmann. Arbeitskoffer-Feier, Graz. 09.12.2014.
Ein Schultag mit Ulrich von Liechtenstein. Tagung Helden in der Schule auf Kloster Banz. 11.10.2014.
Der Arbeitskoffer DidaktikSLAM – 8 Plädoyers für den Einsatz mittelalterlicher Texte im Deutschunterricht. Tagung Literatur-Erlebnisse, Graz. 24.05.2014.
"Alte Sprache – schwere Sprache?" Empirische Erhebungen und praktische Erfahrungen zum Einsatz mittel- und frühneuhochdeutscher Texte im Unterricht. Tagung Literatur-Erlebnisse, Graz. 23.05.2014.
mit Jürgen Ehrenmüller; Lisa Glänzer, Jutta Eisl, Wolfgang Holanik und Matthias Schwendtner: Die Steirischen Literaturpfade als (außer-)schulischer und digitaler Lernort (Workshop im Rahmen der FDZ-Reihe Literatur erleben – Erlebnis Literatur!), Graz. 30.01.2014.
mit Jürgen Ehrenmüller; Wolfgang Holanik; Kathrin Liess: Ein Jahr Arbeitskoffer zu den Steirischen Literaturpfaden des Mittelalters. Ein Projektbericht aus der Sicht von Lehrenden und Lernenden an Schule und Universität. Eröffnungssymposion "Literatur erleben - Erlebnis Literatur. Zeitgemäße Literaturdidaktik mit Fokus auf Texte des Mittelalters", Graz, 18.10.2013.
Neue Konzepte und Materialien zur Vermittlung älterer deutscher Texte: Der Arbeitskoffer zu den steirischen Literaturpfaden des Mittelalters. 1. Kongress des Joint Master's Degree: Philologie des Mittelalters und der Frühen Neuzeit, Graz, 26.04.2013.
Das Mittelalter als Faszinosum oder Marginalie? MIDU: Eine länderübergreifende Erhebung zur Mittelalterdidaktik im muttersprachlichen Deutschunterricht. PRAGESTT, Philosophische Fakultät der Karls-Universität Prag, 17.03.2012.
Das Mittelalter als Faszinosum oder Marginalie. Auszüge aus länderübergreifenden Erhebungen, Analysen und Vorschlägen zur Weiterentwicklung der Mittelalterdidaktik im muttersprachlichen Deutschunterricht. Tagung Zurück zum Mittelalter. Neue Perspektiven für den Deutschunterricht, Universität Duisburg/Essen (Deutschland), 30.09.2011.
"Zum Glück lebst du nicht im Mittelalter" - Das dunkle Zeitalter als Kriegsschauplatz in der Kinderliteratur. Krieg und politische Konflikte in Kinder- und Jugendliteratur und -medien. 24 Jahrestagung der Gesellschaft für Kinder- und Jugendliteraturforschung, Boldern 03.06.2011.
Ritterbuch - Bubenbuch? Neue Ritter(innen) in alten Rüstungen als Akteure einer geschlechtergerechten koedukativen Leseförderung. Mittelalter im Kinder- und Jugendbuch, Bamberg, 10.12.2010.
Zwischen hard facts und soft skills: Gedanken zum kategoriellen Stellenwert von Mittelalter-Wissen in der kompetenzorientierten Lehrplanentwicklung für das Fach Deutsch. Vortrag im Rahmen des Seminarkongresses Binärität und Skalarität als kulturelle Ordnungsmuster (18.6.2010) an der Karl-Franzens-Universität Graz.